Trinidad Scorpion Yellow

Questa varietà del celebre Trinidad Scorpion rosso si distingue per i suoi frutti dal colore giallo intenso.

La piccantezza è estremamente elevata, simile a quella del peperoncino da cui origina.

In cucina è ideale per la preparazione di salse esotiche, polveri piccanti, ma anche per piatti a base di cous-cous, frutta e pesce arrosto, nei quali emerge il suo sapore fruttato, caratterizzato da intensi sentori di ananas.